Carreteiro a la mineira!

 

 



Boa tarde, pessoal! Esta semana, postei no face +Nana Bomfim esta receita super gostosa! Arroz carreteira a la mineira!rs Vou postar aqui também, pra quem quiser aproveitar e fazer no fim de semana! Não coloquei quantidade dos ingredientes, pois vai variar do que você gosta mais.. Fique a vontade.. o importante é não deixar de fazer!rs

 

-Corte em cubos e cozinhe por uns 20 minutos uma alcatra ou maminha já temperadas;
-Refogue em outra panela: alho, cebola, bacon e calabresa ...
-Acrescente a carne já cozida e refogue na mesma panela o arroz.

-Cubra com água e deixe até secar. Se preferir coloque um saquinho de molho de tomate. Pronto!

Como acompanhamento sugiro um feijão bem cremoso; mandioca com azeite, sal e cebola e um vinagrete! 

Bjim da Nana